黔南州  
 *都匀斗篷山

  斗篷山景区位于都匀市西北部,距市区22公里,与贵定县、麻江县接壤,雄踞于苗岭山脉中段,总面积61.8平方公里,斗篷山主峰海拔高度1961米,是国内距离城市最近的原始林区,山
(2007-12-05) [查看全文]
 *深河桥抗日文化园

  深河桥抗日文化园是纪念抗日战争胜利60周年活动中而建的爱国主义教育基地,以展现震惊中外的“黔南事变”抗战文化为主。文化园占地500亩,景区内有烽火台、民族门、卵石墙、石级台
(2007-12-05) [查看全文]
 *龙架山森林公园

 龙架山森林公园位于黔南布依族、苗族自治州龙里县境内,隶属于贵州省林业厅直属的龙里林场,总面积2.7万亩,公园核心区(公园接待中心)位于打草河的哨上分场,距30贵阳市分钟车程,
(2007-12-05) [查看全文]
 *板告水寨 - 凤凰羽毛一样美丽的地方
    贵州省三都水族自治县板告水寨展现在我们的眼前,像一幅天然的风情画卷, 水家的吊角楼又像一幅水墨画展现着无限的温馨与宁静。整个寨子坐落在大山脚下,六十多户人家,大多数都是以韦姓为主。据考证在秦朝以前,水族的祖先曾经和聚居于岭南一带的古越人的"骆越"部族一起生息劳作,后来,由于战乱,他们开始了颠沛流离的生活,祖先们怀揣着农耕文化的谷种,开始寻找属于他们自己的家园。经过不停的迁徙,十世纪末叶他们最后定居于苗岭山脉的都柳江
(2007-12-05) [查看全文]
 *平塘布依族耍水龙的由来
耍水龙泼古祥水是贵州平塘县平舟河地区布依族人民群众十分喜爱的民间习俗活动。耍水龙泼吉祥水活动有着悠久的兴衰历史。
    平舟河地区山青水秀,林木茂密,玩水龙、泼吉祥水就是在本地这样的生态环境情况下结合玩龙(旱龙)逐步形成的。据说当时是小孩儿童做柳条幅的游玩活动。每到夏天,气候炎热,小孩儿童到平舟河洗澡游泳,上岸后,仍赤日炎炎,便摘取岸上的柳条圈扎成柳条帽戴在头上,可挡住太阳,消
(2007-12-05) [查看全文]
 *惠水涟江─燕子洞风景名胜区

    惠水涟江──燕子洞风景名胜区为省级风景名胜区 , 总面积140.9 平方公里 , 坐落在黔中属扬子台地的黔贵平凹上
(2007-12-05) [查看全文]
 *古色古香都匀石板街

  石板古街位于都匀市区广惠路中段斜坡上,始建于明洪武年间(公园1368年—1398年),长约200米,路面以10001块青石铺砌而成,街两头各配一对石狮,南面街口建有古式门楼
(2007-11-28) [查看全文]
 *平塘布依族牙舟陶器
    牙舟在黔南布依族苗族自治州平塘县境内,属该县的一个镇。牙舟陶器是贵州最早生产的一种土陶。这种陶器的特点是:质地纯朴,色调优美古雅,不施釉而有光泽,储存食物不易腐烂变质,伏天泡茶,几天不变味。
    牙舟盛产一种黄而粘的泥土,是生产陶器的上好原料。牙舟陶器起于何年?因无文字记载,说法不一,有说三百年,有说五百年,还有说这一带少数民族自古用的碗、盘
(2007-11-28) [查看全文]
 *酸菜二块粑
原料:
  饵块粑100克,酸菜50克,火腿20克。
调料:
  猪油、盐、味精、姜沫、葱花。
制作方法:
  煮。酸菜切成细节,饵块粑切成0.5厘米宽、5厘米长的条,锅内烧沸水,将酸菜放入水中煮2--3分钟,加入猪油、盐、味精、姜沫,然后放入饵块粑煮熟,加入熟火腿搅匀稍煮,撒上葱花即成。
风味特色:
  汤酸味鲜,清香绵软。
(2007-11-28) [查看全文]
 *独山盐酸菜
    独山盐酸菜是贵州独山县的传统名特产,产销历史悠久。盐酸菜的生产始于明代。多为家庭自制自食,或作为特产馈赠亲友。大规模生产,是清代后期的事。
制作方法:
1、选菜 每年的2月底至3月初采摘粗壮鲜嫩的菜苔,经日晒、清洗后,再晒1-2天。
2、将晒好的青菜,用盐揉搓,去除部分水分,再入池盐渍。把渍好的青菜削去老叶、粗皮(削掉的大部分,要只得干腌菜用),放在甜酒酿中,再将其他调料按比例调
(2007-11-28) [查看全文]
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